Suntem o familie ce iubim ciocolata și tot ce ține de ea. De la primul lot de ciocolată obținut direct din boabele de Cacao Criollo organice din Peru, ne-am îndrăgostit complet și irevocabil de tot ce înseamnă ciocolată.
Iubim să transformăm boabele de cacao în pastă, iubim să obținem gusturile pentru viitoarea ciocolată, iubim să o turnăm în forme și bineînțeles, iubim să o consumăm.
Ciocolata este asemenea unei ființe vii, iar, când lucrăm cu ea, ne „conectăm” la energia ei, astfel, se structurează armonios și ne răsplătește cu o aromă și textură inconfundabile.